10月25日上午，我校在科学楼三楼会议室召开食品安全迎检工作会议。校长蔡昭权教授出席会议并作讲话，副校长林炳壮主持会议，后勤管理处、办公室负责人，食堂、直饮水承包商负责人参加会议。

会上，蔡昭权要求食堂、直饮水承包单位要全面开展自纠自查工作，根据文件精神做好一切迎检准备工作。蔡昭权对相关责任部门提出七个要求，一是严把食品原材料采购关；二是严抓食品原材料验收关；三是规范食品原材料贮存关；四是杜绝农药残留超标蔬菜；五是杜绝原材料残次品；六是严格规范加工操作流程；七是加大人员培训力度。

蔡昭权表示，食堂、直饮水承包单位要认真听取各职能部门的意见和建议，进一步为师生提供更优质的服务，尽最大努力做到安全、卫生、满意，守护师生饮食安全。他强调，一要进一步梳理规章制度、优化流程；二要进一步强化日常监督；三要进一步推进技防建设；四要进一步创新服务模式。

林炳壮强调，各相关单位要认真贯彻落实蔡校长的讲话精神，全覆盖开展自纠自查，做到不留死角，不留盲区，以最佳状态迎接上级检查。

会上，后勤管理处汇报食堂、直饮水监管情况，食堂、直饮水承包方负责人介绍自纠自查及整改落实情况。